Svjetski dan čokolade

 

Ako tražite izgovor da pojedete čokoladu, ne tražite dalje jer je danas Svjetski dan čokolade!

Svjetski dan čokolade 1  |  KONOBA DAVID Kaštel

Povijest Dana čokolade

Jednom kada su otkrili čokoladu, Španjolci su ovu novu supstancu zapravo zadržali za sebe. 1579. godine španjolski brod napali su engleski gusari, pronalazeći ga punim kakao zrncima. Nepoznajući ovu ukusnu supstancu, zapalili su posudu misleći da su osvojili brod pun ovčjeg izmet. No Španjolci su se zaljubili u ovu novu supstancu i bili su prvi koji su joj počeli dodavati šećer.

No, danas je ne vole samo Španjolci, jelda? 🙂

 


8 slatkih(zanimljivih) činjenica o čokoladi

  • Za izradu jednog kilograma čokolade potrebno je 400 zrna kakaa.
  • Dosadašnja istraživanja govore da se čokolada može uživati ​​kao dio uravnotežene, zdrave prehrane i načina života.
  • U zapadnoj Africi ima oko 1,5 milijuna farmi kakaa.
  • Benjamin Franklin prodavao je čokoladu u svojoj tiskari u Philadelphiji.
  • Aztečki car Montezuma dnevno je pio 50 šalica kakaa iz zlatnog kaleža.
  • Azteci i Maje miješali su kakao s rožnicom, čili paprikom i ostalim sastojcima kako bi napravili pikantni pjenušav napitak.
  • Da bi se mogla nazvati “gorko-slatkom”, čokolada mora sadržavati najmanje 35% čokoladnog likara, koji nastaje mljevenjem kakao zrna do glatke tekućine.
  • Čokolada se konzumirala kao tekućina, a ne kao krutina, 90% svoje povijesti.

Želite jedan fantastični recept za kremasti vrući kakao napitak?

POTREBNI SASTOJCI:

  • 30 g kakao praha
  • 100 g šećera
  • 80 ml kipuće vode
  • 875 ml punomasnog mlijeka
  • 1 žličica ekstrakta od vanilije ili 1 Dolcela Bourbon Vanilija šećer
  • 80 ml vrhnja za šlag
  • prstohvat soli

U manjem loncu izmješajte kakao, šećer i sol. Dodajte kipuću vodu i dobro promješajte.

Putite da smjesa lagano zakipi, neprestano mješajući. Pustite da kipi oko 1 minute, pazeći da ne zagori. Dodajte mlijeko i zagrijavajte dok ne postane vruće, ali ne smije zakipjeti. Maknite s vatre, dodajte ekstrakt od vanilije i vrhnje za šlag i dobro promješajte.

Razdijelite između 4 šalice. Dodajte šlag, komadiće čokolade, marshmallows-e (koje možete kupiti u Müller -u i stvarno pašu uz vrući čokoladni napitak) ili jednostavno pijte i uživajte u okusu bez ikakvog dodatka gore.

 

Uživajte u danu čokolade 🙂

No Comments

Post A Comment